En el corazón del Valle de Uco, en la prestigiosa zona de «LOS SAUCES, TUNUYÁN», emerge JULIÁN CABALIN WINES en la finca «LOS ÁNGELES». Representamos una nueva generación de viticultores comprometidos con la excelencia y la innovación. Fundada en 2010 por la familia Cabalin y evolucionando desde 2022 bajo la visión de Julián Cabalin y la maestría del reconocido viticultor Bernardo Bossi Bonilla, nuestra finca se dedica a la producción de vinos de alta gama que capturan la esencia única de nuestro terruño. Con un firme compromiso con la tradición familiar, JULIÁN CABALIN WINES busca compartir la riqueza y la autenticidad de los vinos mendocinos con el mundo.
Las relaciones entre personas son la clave. Somos conexión, armonía y afinidad.
Nuestro objetivo es conocer a todo el mundo, lo que nos lleva a seguir creando. Proporcionando calidad, aromas y ayudando a crear sonrisas.
Solo aquellos con la habilidad de apuntar con claridad y disparar con certeza podían navegar los mares de la existencia hacia su destino. JULIÁN CABALIN no solo es un nombre, sino el recordatorio de la importancia de encontrar el camino correcto, de tomar decisiones con precisión y de mantener el enfoque en los objetivos, navegando el mar de la vida con determinación.
CATA
Color rojo violáceo brillante. En nariz se percibe en primera instancia toda la fruta y frescura, representada con notas a violetas y ciruelas frescas, su breve maduración en barricas se hace presente con sutiles notas a cacao y tabaco.
En boca se presenta con cierta fluidez y amabilidad, de acidez equilibrada.
CATA
Color rojo violáceo intenso con destellos brillantes. En nariz se presenta muy típico al varietal, con notas a violetas y frutos rojos frescos. La presencia de la vainilla y el cacao provienen de su maduración en barricas. Vino de excelente acidez y frescura, estructurado pero amable, profundo, complejo. Se hacen presente sutiles notas minerales que expresan su origen en el Valle de Uco.
CATA
Color rojo violáceo brillante. En nariz se percibe en primera instancia toda la fruta y frescura, representada con notas a violetas y ciruelas frescas, su breve maduración en barricas se hace presente con sutiles notas a cacao y tabaco.
En boca se presenta con cierta fluidez y amabilidad, de acidez equilibrada.